بلاگ

با افزایش سن، غذای سالم بخورید

با افزایش سن، غذای سالم بخورید

با افزایش سن، غذای سالم بخورید

با افزایش سن، غذای سالم بخورید : با بزرگتر شدن، غذا خوردن خوب می تواند به بهبود ذهنی، افزایش سطح انرژی شما و افزایش مقاومت شما در برابر بیماری کمک کند. این نکات مربوط به تغذیه و رژیم می تواند به شما عزیزان کمک کند.

لبخند پیرمردی که در خانه در آشپزخانه منصوب شده است از قاشق غذاخوری برای پر کردن بشقاب شریک از کاسه سرو استفاده می کند

با افزایش سن از بدن و ذهن خود تغذیه می کنید

غذا خوردن سالم در هر سنی مهم است، اما با رسیدن به میانسالی و فراتر از آن، حتی بیشتر می شود.

با افزایش سن، خوردن یک رژیم غذایی سالم می تواند به بهبود ذهنی، تقویت سطح انرژی و تقویت مقاومت شما در برابر بیماری کمک کند.

همچنین خوب غذا خوردن می تواند کلید اصلی چشم انداز مثبت و حفظ تعادل عاطفی باشد.

اما تغذیه سالم نیازی به رژیم و فداکاری ندارد.

در عوض، باید همه چیز راجع به لذت بردن از غذاهای تازه، مقوی، مواد مغذی سالم و خوردن در شرکت دوستان و خانواده باشد.

مهم نیست که سن شما یا عادترهای غذایی قبلی شما چه بوده باشد، تغییر رژیم غذایی و بهبود روشی که فکر و احساس می کنید هرگز دیر نیست.

با افزایش سن، غذای سالم بخورید : در حال حاضر بهبود رژیم غذایی شما می تواند به شما کمک کند:

تغذیه مناسب می تواند ایمنی بدن را تقویت کند، با سموم ناشی از بیماری مقابله کند، وزن را کنترل کند و خطر ابتلا به بیماری های قلبی، سکته مغزی، فشار خون بالا، دیابت نوع 2، ریزش استخوان و سرطان را کاهش دهد.

در کنار فعالیت بدنی، یک رژیم متعادل همچنین می تواند در افزایش سن استقلال نقش داشته باشد.

  • ذهن خود را تیز کنید و سبب افزایش هوش شوید.

افرادی که میوه، سبزیجات برگ دار و ماهی و آجیل که پر از اسیدهای چرب امگا 3 می خورند ممکن است بتوانند تمرکز را بهبود بخشیده و خطر ابتلا به بیماری آلزایمر را کاهش دهند.

چای سبز سرشار از آنتی اکسیدان همچنین ممکن است در سن بالا باعث افزایش حافظه و هوشیاری ذهنی شود.

  • احساس بهتری داشته باشید

وعده های غذایی سالم می توانند انرژی بیشتری به شما بدهند و به شما کمک کنند ظاهر بهتری داشته باشید و در نتیجه باعث تقویت روحیه و عزت نفس شما می شود.

همه اینها به هم متصل هستند – وقتی بدن شما احساس خوبی می کند، در داخل و خارج احساس خوشبختی می کنید.

با افزایش سن، غذای سالم بخورید : غذا خوردن سالم چیزی بیش از صرف غذا است

غذا خوردن و همچنین افزایش سن، چیزی بیش از کیفیت و تنوع غذاهای شما نیست.

این همچنین در مورد لذت خوردن غذا است، که هنگام اشتراک یک وعده غذایی افزایش می یابد.

غذا خوردن با دیگران می تواند به همان اندازه مهم باشد که ویتامین ها را به رژیم غذایی اضافه کنید.

یک فضای اجتماعی ذهن شما را تحریک می کند، وعده های غذایی را لذت بخش تر می کند و می تواند به شما کمک کند تا به برنامه غذایی سالم خود بپیوندید.

می توانید مقاله سالمندی و تغذیه را نیز مطالعه فرمائید تا اطلاعات بیشتری را کسب کنید.

همچنین پرستار سالمند نیز می تواند در صورت داشتن دانش و تجربه کافی به شما راهنمائی هایی را داشته باشد.

با افزایش سن، غذای سالم بخورید
با افزایش سن، غذای سالم بخورید

حتی اگر به تنهایی زندگی کنید، می توانید وعده های غذایی سالم را لذت بخش تر کنید:

  • خرید با دیگران.

خرید با یک دوست می تواند فرصتی برای شما فراهم کند که بدون افتادن در کارهای خود، از پس آن برآیید.

این همچنین یک راه عالی برای به اشتراک گذاشتن ایده های جدید وعده های غذایی و صرفه جویی در هزینه در معاملات تخفیف مانند “خرید اول، پنجاه درصد تخفیف” است.

  • آشپزی با دیگران.

از یک دوست دعوت کنید تا مسئولیت های آشپزی را به اشتراک بگذارد – یکی آن را به عنوان مثال کارآزموده، دیگری دسر را آماده می کند.

پخت و پز با دیگران می تواند روشی سرگرم کننده برای تعمیق روابط شما باشد و تقسیم هزینه می تواند آن را برای هر دو شما ارزانتر کند.

  • ایجاد یک وعده غذایی یک تجربه اجتماعی.

عمل ساده صحبت کردن با یک دوست یا رفیق عزیز در سفره شام ​​می تواند نقش بسزایی در تسکین استرس و تقویت روحیه داشته باشد.

به طور منظم خانواده را جمع کنید و در زندگی همه به روز بمانید. از یک دوست، همکار یا همسایه دعوت کنید.

مراجعه به یک مرکز مراقبت روزانه بزرگسالان یا ثبت نام در یک برنامه وعده غذایی ارشد همچنین می تواند همراهی و غذای مغذی برای افراد بزرگتر باشد.

نحوه ایجاد یک رژیم غذایی سالم

نکته اصلی تغذیه سالم تمرکز بر روی کل مواد غذایی کم فرآوری شده مورد نیاز بدن شما با افزایش سن است – غذایی که به اندازه طبیعی ممکن است به شکل طبیعی خود نزدیک باشد.

بدن ما بسته به ژنتیک و سایر فاکتورهای سلامتی به غذاهای مختلف واکنش متفاوتی نشان می دهد، بنابراین یافتن رژیم غذایی سالم که برای شما بهتر باشد ممکن است آزمایش هایی انجام دهید.

با افزایش سن، غذای سالم بخورید : این نکات مکان خوبی برای شروع است:

  • میوه و سبزیجات زیادی بخورید.

 شکاف سیب و موز را بشکنید و به سراغ برداشت های پر رنگ مانند انواع توت ها یا خربزه بروید. روزانه 2-3 وعده میل کنید.

هنگامی که صحبت از سبزیجات شد، سبزیجات تیره و برگ غنی از آنتی اکسیدان مانند کلم، اسفناج و کلم بروکلی و همچنین سبزیجات رنگارنگ مانند هویج و کدو را انتخاب کنید.

 سبزیجات را با خورد کردن آنها با روغن زیتون، پاشیدن با پنیر یا سرخ کردن با سیر یا تکه های فلفل دلمه ای جذاب تر کنید. هر روز 2-3 وعده به اندازه فنجان امتحان کنید.

  • کلسیم را برای سلامتی استخوان انتخاب کنید.

حفظ سلامت استخوان با افزایش سن به میزان کافی کلسیم برای جلوگیری از پوکی استخوان و شکستگی استخوان بستگی دارد.

منابع خوب شامل شیر، ماست، پنیر یا منابع غیر لبنی مانند توفو، کلم بروکلی، بادام و کلم است.

  • استفاده از “چربی خوب” نه “بدون چربی”.

به جای تلاش برای از بین بردن چربی از رژیم غذایی خود، روی لذت بردن از چربی های سالم – مانند امگا 3 – تمرکز کنید که می توانند از بدن شما در برابر بیماری محافظت کنند و از خلق و خو و عملکرد مغز شما حمایت کنند.

با افزایش سن، غذای سالم بخورید
با افزایش سن، غذای سالم بخورید
  • منابع پروتئین خود را متفاوت کنید.

 با افزایش سن، خوردن مقدار کافی پروتئین با کیفیت بالا می تواند روحیه شما را بهبود بخشد، مقاومت شما را در مقابل استرس، اضطراب و افسردگی تقویت کند و حتی به شما کمک کند تا با وضوح بیشتری فکر کنید.

 با این حال، خوردن پروتئین زیاد از محصولات گوشت فرآوری شده مانند هات داگ، بیکن و سالمی ممکن است خطر ابتلا به بیماری های قلبی، سرطان و سایر مشکلات سلامتی را افزایش دهد.

 منابع پروتئین خود را به جای تکیه بر گوشت قرمز فقط با افزودن ماهی، لوبیا، نخود فرنگی، تخم مرغ، آجیل و دانه در رژیم غذایی خود متفاوت کنید.

  • فیبر بیشتری بخورید.

فیبر رژیم غذایی می تواندسیستم بدنی  شما را خیلی بیشتر منظم نگه دارد و به خوبی فعالیت انجام دهد.

این می تواند خطر ابتلا به بیماری های قلبی، سکته مغزی و دیابت را کاهش دهد، سلامت پوست شما را بهبود بخشد و به شما در کاهش وزن کمک کند.

با افزایش سن، هضم شما کارآمدتر می شود، بنابراین مهم است که فیبر کافی را در رژیم غذایی خود بگنجانید.

زنان بالای 50 سال باید روزانه حداقل 21 گرم فیبر مصرف کنند، مردان بالای 50 حداقل 30 گرم در روز. متأسفانه، بیشتر ما حتی نیمی از این مبلغ را دریافت نمی کنیم. >>

  • در مورد کربوهیدرات ها باهوش باشید.

غلات سبوس دار را بیش از آرد سفید فرآوری شده برای مواد مغذی و فیبر بیشتر انتخاب کنید و قند و کربوهیدرات تصفیه شده را ترک کنید.

در حالی که احساسات طعم و بوی ما با افزایش سن کم می شود، ما توانایی تمیز کردن طعم های شیرین را طولانی تر حفظ می کنیم، و باعث می شود بسیاری از افراد مسن بیشتر از شکر و کربن های تصفیه شده بیشتر از آنکه سالم باشد استفاده کنند.

 برخلاف کربوهیدرات های پیچیده که سرشار از فیبر هستند، کربوهیدرات های تصفیه شده یا ساده (مانند برنج سفید، آرد سفید، قند تصفیه شده) می توانند منجر به افزایش شدید قند خون شوند و به دنبال آن تصادف سریع ایجاد می شود که احساس گرسنگی و مستعد پرخوری می کند.

ویتامین و مواد معدنی مهم با افزایش سن

  • اب.

هرچه پیرتر می شوید، ممکن است مستعد کمبود آب بدن باشید زیرا احساس تشنگی شما به اندازه تیز و قوی نیست.

به یاد داشته باشید که برای جلوگیری از عفونت ادراری، یبوست و حتی سردرگمی مرتباً آب بخورید.

  • ویتامین B.

پس از سن 50 سالگی، معده شما اسید معده کمتری تولید می کند و جذب ویتامین B-12 لازم برای حفظ خون و اعصاب را سخت می کند.

 مقدار توصیه شده روزانه (2.4 میلی گرم) از B12 را از غذاهای غنی شده یا مکمل ویتامین دریافت کنید.

  • ویتامین D.

با افزایش سن، پوست شما در ترکیب ویتامین D کارایی کمتری دارد، بنابراین درمورد مکمل رژیم غذایی خود با غذاهای غنی شده یا مولتی ویتامین، پزشک خود را مشورت کنید، به خصوص اگر چاق هستید یا در معرض آفتاب محدود هستید.

با تغییر نیازهای غذایی کنار بیایید

  • هر فصل از زندگی تغییرات و تنظیماتی را در بدن شما به ارمغان می آورد.

دانستن اینکه چه اتفاقی می افتد به شما کمک می کند تا نیازهای غذایی و رژیم غذایی خود را کنترل کنید.

تغییرات بدنی که می تواند در رژیم غذایی شما تأثیر بگذارد

  • متابولیسم.

هر ساله بالای 40 سال، متابولیسم ما کند می شود و اغلب ما از نظر جسمی فعالیت کمتری را داریم. این امر باعث می شود تا از عادت های سالم و غذایی سالم برای جلوگیری از افزایش وزن، جلوگیری شود.

  • حواس ضعیف.

بزرگسالان مسن ابتدا حساسیت نسبت به طعم های شور و تلخ را از دست می دهند، بنابراین ممکن است شما تمایل به سنگین تر کردن ادویه های مصرفی غذای خود نسبت به گذشته داشته باشید –

حتی اگر بزرگترها نسبت به افراد جوان به نمک کمتری نیاز داشته باشند. به جای نمک از گیاهان، ادویه جات و روغن های سالم مانند روغن زیتون استفاده کنید تا غذای خود را به آن اضافه کنید.

  • داروها و بیماری.

 برخی از مشکلات سلامتی یا داروها می توانند بر اشتها تأثیر منفی بگذارد و یا بر طعم تأثیر بگذارد، مجدداً افراد مسن را به سمت مصرف زیاد قند یا نمک سوق می دهد. با پزشک خود صحبت کنید.

  • گوارش.

به دلیل کند شدن سیستم گوارشی، با افزایش سن، بزاق و اسید معده کمتری تولید می کنید و پردازش برخی ویتامین ها و مواد معدنی مانند B12، B6 و اسید فولیک، بدن را سخت تر می کند که برای حفظ هوشیاری و گردش خوب مصرف فیبر خود را افزایش داده و در مورد مکمل های احتمالی با پزشک خود صحبت کنید.

تغییر سبک زندگی که می تواند بر رژیم غذایی شما تأثیر بگذارد

  • تنهایی و افسردگی.

برای برخی، احساس کمبود باعث عدم خوردن غذا می شود و در برخی دیگر ممکن است باعث پرخوری شود.

اشتراک وعده های غذایی با افراد دیگر می تواند یک پادزهر مؤثر برای تنهایی باشد.

به دوستان یا همسایگان خود دسترسی پیدا کنید. همه افراد یک غذای خانگی را دوست دارند و بیشتر افرادی که به تنهایی زندگی می کنند در همان قایق شما هستند.

کسی باشید که می توانید یخ ها را به دست بیاورید و بشکنید.

  • مرگ یا طلاق.

اگر فردی مجرد هستید، ممکن است عادت نداشته باشید که آشپزی کنید و یا اشتیاق کمی برای تهیه غذای فقط خودتان ندارید.

با این حال، پختن وعده های غذایی خود می تواند به شما کمک کند مسئولیت سلامتی خود را بر عهده بگیرید.

نکته اصلی پخت و پز یک، تسلط بر چند مهارت اساسی و خلاقیت در تهیه وعده های غذایی است که به طور خاص برای شما کار می کند.

  • زندگی با بودجه محدود.

 با رعایت نکات درست و کمی برنامه ریزی، می توان از غذای سالم با هزینه ارزان لذت برد.

غالباً با قطع کردن غذاهای آشغال و فرآوری شده، می توانید به اندازه کافی در بودجه خود آزاد شوید تا از غذاهای سالمتر و با کیفیت تری لذت ببرید.

درک سوء تغذیه

سوء تغذیه یک مسئله مهم بهداشتی در میان افراد مسن است که ناشی از خوردن غذای کم، مواد غذایی کمی، و مشکلات هضم مربوط به پیری است.

سوء تغذیه باعث ایجاد خستگی، افسردگی، سیستم ایمنی ضعیف، کم خونی، ضعف، هضم، ریه و مشکلات قلبی می شود.

برای جلوگیری از سوء تغذیه با افزایش سن:

  • مواد غذایی حاوی مواد مغذی بخورید
  • مواد غذایی طعم دار را در دسترس داشته باشید
  • میان وعده های غذایی داشته باشید
  • تا حد امکان با یک شرکت غذایی همراه باشید
  • در تهیه غذا کمک بگیرید

غلبه بر موانع غذا و همچنین سن شما

بیایید با آن روبرو شویم، یک دلیل وجود دارد که بسیاری از ما هر روز با خوردن مواد مغذی مشکل داریم. بعضی اوقات غذا خوردن غذاهای ناسالم سریعتر یا آسان تر است.

اگر در شروع برنامه غذایی سالم با مشکل مواجه هستید، این نکات می تواند به شما کمک کند:

اشتها کم را تقویت کنید

با پزشک خود مشورت کنید تا ببینید که آیا اشت های شما ناشی از دارو است و اینکه آیا دارو یا دوز قابل تغییر است یا خیر.

تقویت کننده های طعم طبیعی مانند روغن زیتون، کره، سرکه، سیر، پیاز، زنجبیل و ادویه جات را برای تقویت اشت های خود امتحان کنید.

اشتراک گذاری پست

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.


Call Now Buttonتماس با خدمات پرستاری