ویژگی غذای سالمندان

پرستاری از سالمند

ویژگی غذای سالمندان

وعده‌هاي غذايي سالمندان ويژگي‌هاي خاصي دارد. در مرحله نخست بشقاب‌ها بايد بزرگ و سفيد باشد تا به‌راحتي همه غذا مشاهده شود. گوشت سفيد، مرغ و ماهي بايد به‌صورت کبابي يا بخار‌پز مصرف و کنار غذا از پوره سيب‌زميني، هويچ، نخودفرنگي نيز استفاده شود تا ارزش غذايي‌ آن افزايش يابد.

غذای سالمندان

يک نوبت شير و دو نوبت آب‌ميوه تازه بايد نوشيدني هر روز اين گروه از افراد باشد. ادويه‌هايي مانند دار‌چين، زيره و گلپر، ضمن از بين بردن نفخ، غذا را نيز خوش طعم‌تر مي‌کند.

همچنین ماست يکي ديگر از همراهان مناسب براي غذا است که نه تنها باعث نرمي غذا بلکه پروتئين و کلسيم مورد نياز بدن را نيز تامين مي‌کند.

ميزان مصرف روغن‌هاي مضر بايد اندك و تا حد امکان از روغن زيتون و کنجد استفاده شود.

افراد سالمند بايد شام سبک ميل کنند و به‌ جاي نمک از انواع ادويه و چاشني در غذاهايشان استفاده شود.


خانم دکتر

مرکز پارسیان آوید توسط پرسنل با مدرک تحصیلی مرتبط و کارشناسی با سابقه ۲۵ سال خدمت در مراکز درمانی و حرفه ای زیر نظر وزارت بهداشت ، درمان و آموزش پزشکی دانشگاه علوم پزشکی راه اندازی شده و با استفاده از تجربیات تخصصی و فوق تخصصی با اعزام نیروهای حرفه ای و آموزش دیده خود ، افنخار رضایتمندی شما برای مراقیت از عزیزانتان را جهت تامین نیازهای شما دارا می باشد

دیدگاه در"ویژگی غذای سالمندان"

  1. […] غذایی مناسب برای سالمندان و مراقبت از سالمندان از نکات مهمی است که باید به آن توجه […]

دیدگاه خود را بنویسید